Myke, saftige og med deilig smak av sjokolade. Disse glutenfrie sjokolademuffinsene er rågode. Det som er så herlig med muffins er at det er så raskt og enkelt – en sikker vinner en mørk og kald vinterkveld med en kopp kakao, etter en deilig middag eller til bursdagsselskapet.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Denne kan strengt talt ikke kalles «hvete»stang, for denne inneholder ikke hvete. Derfor omdøper jeg den herved til skolebrød. Mange kaller bollene for skolebrød, men jeg har nå omdøpt skolebrød til denne litt avlange brødformede, deilige baksten med vaniljekrem, melisglasur og kokos.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Dette er en av mine favoritter når det kommer til dessertkaker. Kaken har en deilig nøttebunn laget av valnøtter, mandler og hasselnøtter. Den er så toppet med sjokokoladekaramell. En sikker vinner dette.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Verdens beste glutenfri brownies i ny drakt. Toppet med marshmallows, peanøtter og karamell. Rett og slett latterlig god er den.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Da matbloggeren Mat på bordet la ut denne oppskriften måtte jeg bare lage den i glutenfri versjon. Den så bare så himmelsk god ut. Og, det var den, syndig mektig og skikkelig god.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
En gammel slager dette, fyrstekaken. Og her kommer den i ny drakt, nemlig glutenfri. Selvom deigen er glutenfri er den veldig enkel å jobbe med og resultatet er helt prima.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
I morgen er siste dagen i 2017 og et nytt år med nye muligheter står for dør. Står du for desserten på nyttårsaften? Kanskje finner du litt inspirasjon her?
Riktig god nyttår!
Her får du en litt sunnere vri på den populære oppskriften på glutenfrie boller som jeg har her på bloggen. Disse glutenfrie havrebollene er også veldig gode, men litt grovere enn de andre, til de dagene man ønker en litt sunnere vri på bollene, feks på tur el.
Klikk på bildet for å komme til oppskriten.
Her kommer oppskriften på glutenfrie havreflarn. Sprø, søte og litt seige – et tygg og du er hekta.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Liker du pepperkaker så tipper jeg du liker brune pinner. Brune pinner minner nemlig om pepperkaker, men konsistensen er litt annerledes også er de tykkere og toppet med mandler og sukker.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Julebakst trenger ikke bety 7 slag. Det kan også være baksten du liker aller best med en litt julete vri. Her får du derfor oppskriften på en litt julete glutenfri brownies med smak av appelsin.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Her får du oppskriften på glutenfri julekake eller julebrød (kjært barn har mange navn). Ferdig stekt er det mykt og saftig og veldig godt. Anbefaler virkelig å prøve denne oppskriften hvis du er glad i gjærbakst.
Klikk på bildet for å komme til oppskriten.
Tenk at glutenfrie boller kan smake så godt. Denne oppskriften anbefaler jeg om du som meg har savnet hveteboller.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Disse glutenfrie cookiesene er passe sprø og herlig seige. De er rett og slett skikkelig gode. Hasselnøttene gir litt ekstra crunsj til cookiesene og god smak.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Gulrotmuffins er så godt. Myke, saftige og med deilig smak av gulrot og kanel og ikke minst den fløyelsmyke ostekremen. Mums. Og det som er så herlig, er at det er så utrolig gode som glutenfrie.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Jeg digger sjokoladekake, men ikke ukritisk. Jeg har bakt mange oppskrifter, og det er kun få av de som lever opp til kriteriet og får plass her. Men, denne oppskriften mine damer og herrer, den er vel verdig sitt helt egne blogginnlegg.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Disse glutenfrie amerikanske pannekakene er skikkelig gode. Luftige og myke. Og som pannekaker flest går de lynraskt å lage.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Denne glutenfrie eplekaken er til deg som liker eplekaken saftig og litt tung. Den er bakt med både eplemos og eplebåter, og selvfølgelig kanel. Kaken holder seg saftig og god, og kan fryses.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Enten du har norske hageepler i hagen eller i butikken nær deg så er den her. Sesongen for epler, eplepai og eplekake. Derfor må jeg selvfølgelig ha oppskriften på glutenfri eplekake på bloggen. Dette er en myk og luftig eplekake med deilig smak av epler og kanel, og et hint av vanilje.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Denne oppskriften fikk jeg av en tidligere kollega, og siden har jeg bakt den flere ganger. Den er supergod med krem eller is som tilbehør og passer fint i «voksenselskap».
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
