Den beste glutenfrie grove baksten er den som er eltefri. Da får mel, frø og korn god tid til å trekke til seg væsken og utvikle de beste smakene. Her har jeg samlet flere av mine eltefrie oppskrifter.
Klikk på bildet for å komme til de ulike oppskriftene.
Savner du pølse med deilig og myk potetlompe? Da bør de teste ut denne oppskriften. Glutenfrie lomper trenger ikke være tørre og smulete.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften
Luftig og myk, med deilig smak. Jepp det går an; denne oppskriften på glutenfri loff er beviset. Loffen er bakt med rene melsorter, blant annet havremel. Dette er en oppskrift du bare må prøve. Du blir ikke skuffet -det er jeg helt sikker på.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Denne oppskriften på glutenfri focaccia vil trolig skille seg fra de andre du har sett før. Grunnen er at jeg sverger til å bake brød bakst med rene melsorter. Hvorfor det? Fordi det gir den aller beste smaken og konsistensen. Godt for meg og godt for magen.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Disse glutenfrie fine rundstykkene er innmari gode på smak. Jeg har brukt havre i oppskriften for å få den gode smaken og den fine konsistensen.. Har du prøvd å bake eltefritt enda? Det er virkelig å anbefale. De beste glutenfrie rundstykkene er eltefrie synes jeg.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Det beste brødet er eltefritt synes jeg. Da får smakene god tid til å utvikle seg og ferdig stekt er det luftig og med tykk god skorpe.
Her kommer derfor oppskriften på eltefri glutenfri loff, bakt med rene melsorter. Server til varm suppe med aioli eller hummus, mmmm.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Pizza er en av de rettene vi nordmenn spiser mest og søker mest etter på google. Kanskje ikke så rart, så godt som det er. Har du lyst på glutenfri pizza er det heller ikke så vanskelig å få servert dette ute på restaurant. Veldig mange av restaurantene har nå glutenfri bunn. Hurra! Men, noen ganger så er det litt hyggelig å lage dette hjemme og personlig synes jeg det smaker best. I går koste vi oss derfor med glutenfri pizza. Denne glutenfrie pizzabunnen er tynn og sprø i kantene.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Følger du denne oppskriften på glutenfrie hamburgerbrød vil du få en deig som er utrolig god å jobbe med og et resultat som nesten er for godt til å være sant. Prøv bare selv.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Det er en liten glede i hverdagen når jeg kan nyte deilig, varm glutenfri bagett til lunsj eller som tilbehør til middag. Jeg har ikke klart å finne glutenfrie bagetter som smaker skikkelig godt i butikken. Derfor lager jeg det alltid selv. Det er så vert tiden for disse glutenfrie fine bagettene smaker virkelig kjempegodt også er det mye sunnere. Det er jo så mye stivelse og rare ingredienser i de man får kjøpt.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
Hva skal dere ha til middag på fredag? Taco? Fajitas? Enchilladas? Da må du prøve denne oppskriften på glutenfrie tortillalefser. Veldig enkle å bake, skikkelig gode og ikke minst, så holder de på godsakene. Vi har vel alle opplevd at den glutenfrie tortillalefsen revner og alt det gode som skulle vært i lefsen ligger i en hau på tallerkenen. Det skjer ikke her, det kan jeg love deg.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.
