Denne oppskriften baker jeg hver eneste jul. Noen heldige utvalgte får de i julegave og resten har jeg selv. De er kriminelt gode. Da jeg startet bloggen var kokosboller en av oppskriftene venninnene mine sa at jeg bare MÅTTE ha på bloggen. Jeg kunne ikke vært mer enig. Jeg husker fortsatt da mamma lagde disse til jul. Dessverre for meg ga hun bort alle i julegaver. Skuffelsen var stor da boks etter boks ble pakket inn. Mamma likte de tydeligvis like godt som meg og var vel redd for å gå og spise kokosboller hele julen.
Klikk på bildet for å komme til innlegget.

I dag fylles kjøkkenet med lukten av deilig nystekte sjokoladebiscotti, helt uten gluten. Utrolig gode alene eller til kaffen. Kanskje noe å gi bort til jul? Hvis du klarer å ikke spise opp alle da.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.

Deilige marsipankuler med sjokoladetrekk hører julen til. Men det er helt opp til deg hvor komplikado du ønsker å gjøre det. Her får du tre alternative oppskrifter. Jeg har prøvd alle tre og har en klar favoritt.
Klikk på bildet for å komme til oppskriften.

Jeg har en innrømmelse å komme med. Jeg er ikke særlig glad i julekaker. Altså pepperkaker og berlinerkranser er deilig, men resten er ikke helt min greie. Jeg sverger heller til hjemmelaget konfekt i julen, kokosboller, marsipan og disse deilige bounty sjokoladene. Nå inneholder jo ikke bounty sjokoladen gluten, men jeg ønsket allikevel å dele denne oppskriften med dere for den er så god.
Klikk på bildet for å komme til innlegget.