Om meg

Jeg er en jente i midten av 30-årene fra Oslo som er utrolig glad i å bake. Jeg har bakt mye, gjennom hele livet, både kaker og boller, brød og rundstykker. Jeg har vokst opp i en familie hvor vi tidlig slapp til på kjøkkenet og har alltid bakt mye. Siden da har baking vært hobbyen min. Jeg slapper av når jeg baker, jeg koser meg virkelig. Ikke minst synes jeg det er fantastisk å glede andre med noe jeg har laget.

Jeg er allergisk mot både gluten og melk, så alle oppskriftene kommer med anvisning om hvordan du kan gjøre den laktose- eller melkefri i tillegg til glutenfri. Ambisjonen min er å utvikle oppskrifter som smaker minst like godt som de med gluten, også skal det være enkelt å lykkes.

Jeg håper oppskriftene mine vil være til stor glede for deg, dine venner og din familie -og at de vil gi opphav til kos og bakeglede.

Lykke til med baksten 🙂